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第263章:菜谱(2更)(1 / 2)

何氏烧火,姜妤在旁边帮忙洗菜,姜漪和常胜在烧菜,两口锅同时开,他们从早到中午都待在厨房里不出来,做好的菜都被端送了出去,有清淡有重口的,还有甜和和辣的,多种口味。

每一道出来,楼里的香味就多一道,连楼里跑堂的闻着都觉得馋,姜漪将自己现在能做的菜都做了出来。

常胜偿过了姜漪从干货铺里拿过来的辣椒粉,赞不绝口。

又以干辣椒爆炒鸡丁,出来后的味道那是一绝,不过那是对于偏好重口味的人而言就是人间美味!

有好些菜不能现在烧,他们只能再留在最后面。

姜漪他们把能做的菜都做了出来,前前后后也足有十五六道。

陈浮生和姜源拉货回来,看到两大桌子的菜,每一道都不重复,气味又香!姜源饿得发慌,闻到了这个味道都受不了了,“阿漪,我们现在可以吃了吗?”

“开饭吧,今天我们就偿偿这十几道菜的味道,陈浮生你和大堂哥都辛苦了!”姜漪含笑看着陈浮生说。

陈浮生抬头和她笑眯眯的眸子对视。

“我们也没有做什么,”陈浮生全部都交给姜源来做,自己只是在旁辅助。

等稳定下来,他们也就要离开县城了,以后这里就是他们自己在经营。

他和姜漪现在能帮的都帮了,再帮就真的全部自己做好了,他和姜漪全部做完了,何氏他们以后有了依赖性,做事也不成事。

姜漪跟着陈浮生一起坐下,一口一口的尝着他们刚做出来的菜,“味道不错!常叔的手艺果然是好!比御厨不相上下!”姜漪尝了常胜做的菜,笑着赞赏了一句。

常胜倒是有些不好意思,他也尝了姜漪做的那些菜,也是赞不绝口,姜漪做的菜也确实是合味口。

其他人尝过后也是赞不绝口,这一顿饭是他们吃过最好吃的,肚子都吃撑了。

饭后,姜源就依照何氏的意思给写了一个招聘贴出去,来县城找活干的人不少,不会儿就来了好几个,何氏亲自应聘,看人她还是会看的。

她留了三个老实本分的妇人下来,然后分开给她们安排好了住处。

后院的住处男女区分,他们这几个的也单独往另一边的院子。

院后的地方宽敞,前面的人,可不会轻易到姜漪他们住的地方。

有两道门,一般不会越矩。

姜漪给进来做工的人都安排了一定的工钱,如果有异议可以马上离开。

没有人离开,姜漪开的工钱对于他们乡下来找活干的人来说,很是丰厚了,这样的好活计上哪里找去。

姜漪将何氏和姜妤给介绍了出去,以后有什么事就找姜妤和何氏,她们两个才是真正的东家。

跑堂和洗碗筷的妇人都有些讶异,不过他们也没有表现在脸上。

菜试成功了,姜漪就要做菜谱,客人进来了,就拿这个菜谱送到客人的手里,然后由跑堂的记下送到后厨去。

分别记下几号桌,先点菜的排在前面,后厨忙不过来,姜源和姜妤都可以帮忙。

决定了菜名,姜漪晚上就拿了两块薄薄的板出来,在上面刻上小字,一张薄板就能刻下五六个菜,三块薄板就能刻下他们今天决定下来的菜谱。

清淡和重口的都有区分开来,晚上大家都没有事,一个个全部围到了姜漪的面前,姜源写的字不错,就跟姜漪也要了几块板跟着刻了起来。

陈浮生也拿了几块来刻,他们一人刻一板,再钻孔子合在一块,翻开就能看到第二板。

他们刻好了还要上些墨水,这些活就交给了他们。

一群人坐在院子里点着灯,边聊天边刻着菜谱,场面很是热闹温馨。

这样的氛围,大家都喜欢!

原本他们都是乡里出来的人,多半是拘束些的,等聊开了就活络了起来。

得知姜漪和陈浮生现在是做干货的,他们的眼神儿都亮了起来,直说那干货现在很有名,于是话题就围绕着姜漪和陈浮生聊了起来。

常胜对于姜漪用这样的方式给别人点菜暗赞不已,但又有一个疑惑,“我们为什么不用纸张直接写下来,如此不是更便洁些吗?”

“这菜谱要是沾了油和水就不能用了,纸张不如薄板实用,薄板沾了油水可以擦拭,而且,这薄板拿在手里手感就是不一样,一眼就能看到了全部。我采用这种活页式钉在一起,翻起来也更容易。”姜漪说着在手里做了一个翻动的手势。