300 可口的饭菜(1 / 2)

陈富贵和冯曼倩,外带上小黄,这就是野狼沟大队的散兵游勇。

别的社员们多少都会跟着忙活一把,他们仨溜达的倒是很清闲。

回到了家里边,陈富贵先到咸菜缸里瞅了一眼,果然还有腌的芥菜疙瘩呢。

捞出来一个切好丝,放在盆子里泡着。

这个就留着晚上吃吧,中午的菜够了。

锅里坐上水,带回来的猪腿直接丢到锅里去煮。

等锅里的水烧开之后,又换了一遍水,这个汤就是正经的煮肉汤了。

“我干点啥啊?”冯曼倩问道。

“小根蒜摘了,清洗干净就行。”陈富贵随口说道。

冯曼倩赶忙操持起来。

这个小根蒜其实就算是生吃味道也是很不错的,虽然也有蒜的味道,但是跟蒜的辣还不是一个辣。

清洗好之后,陈富贵就拎着刀把小根蒜切碎,然后拿出棒子面和白面,带着小根蒜一起和面。

“这样就行了?就这么简单吗?”冯曼倩好奇的问道。

“其实啊,这也是我们往常开春的时候经常吃的。等天气再暖一些,荨麻菜再长大点的,也可以再放点荨麻菜。”陈富贵笑着说道。

“那时候的日子过得苦,哪里有那么多的口粮啊,我还那么能吃,所以这个就是最常见的饭菜了。”

“还有地瓜、土豆,这些煮一锅,也能糊弄吃一顿。可不像现在,要么高粱米、要么大米白面,棒子面都吃不全和呢。”

“真的啊?”冯曼倩迟疑的说道。

陈富贵乐了,“这个可没有骗人的,那时候真这样。我小时候还吃过米糠呢,那时候啊,可是真穷。”

冯曼倩皱了皱鼻子,有些心疼了。

毕竟她的家庭条件很不错,哪里有机会经历这些啊。

“苦日子都已经熬过头了,以后就都是好日子。”陈富贵笑着说道。

“等将来咱们的孩子长大了,也得给他们弄点这玩意吃。这叫忆苦思甜啊,必须得让他们好好感受一些。”

罕有的,冯曼倩没有反击他。

她以前仅仅是听说过有那么一段艰苦的日子,却从来都没有经历过。

这一次,可是真正的感受到了。

陈富贵也没在这个话题上继续,和好的面,直接做成窝头的形状。

其实野菜饽饽也是窝头,只不过是加了白面和野菜而已。

这边蒸上了,那边锅里的猪腿也烀得差不多了。

这也是有讲究的,不能烀太长时间,要不然容易烀“落锅”,猪腿的味道反倒还不那么好。

看着猪头捞出来,小黄这就来了精神头。嗓子里哼哼着,就盼着陈富贵赶紧给赏一口肉吃。

陈富贵拎着刀,给小片了一块,放到了小黄的小碗里。

小黄也是聪明的,知道现在的肉很热,就趴在边上守着。

猪腿上的肉都剃下来,切好,又准备了一些蒜泥这就算是完事了。

这时候陈兆发他们也从外边走了回来,小黄则是叼上碗里的肉屁颠颠的跑出去显摆。

“哈哈,它可是美了。”王守山笑着说道。